INFARTOS


DIETA PARA PACIENTES CON PROBLEMAS DE COLESTEROL

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 Los valores del colesterol total en sangre se utilizan para decidir si es necesario un tratamiento dietético o hay que agregar medicamentos:
• Deseable: por debajo de 200 miligramos por decilitro (mg/dL)
• Intermedio alto: 200 a 239 mg/dL
• Alto riesgo: 240 mg/dL y superior

Más importante aún que los valores del colesterol son los valores de HDL y LDL en sangre, para imponer un tratamiento preventivo.

Las lipoproteínas son moléculas grandes que están formadas por un núcleo que contiene (colesterol y triglicéridos) y una capa externa formada por fosfolípidos, colesterol libre y apolipoproteínas.

Estas lipoproteínas se clasifican en diferentes grupos según su densidad, a mayor densidad menor contenido en lípidos (grasas), las que más nos interesan son:

Lipoproteínas de alta densidad (HDL)
Lipoproteínas de baja densidad (LDL)

HDL significa lipoproteína de alta densidad por sus siglas en inglés, llamada comúnmente “colesterol bueno”. Las lipoproteínas son proteínas tienen la función de movilizar en la sangre al colesterol (es una sustancia suave y serosa que se encuentra en toda el organismo ya que se necesita colesterol para funcionar adecuadamente), los triglicéridos y otros lípidos llevándolos a varios tejidos del cuerpo. Es conveniente hacer este examen de colesterol en la sangre para ver si la persona está en riesgo de sufrir un problema cardiovascular, un accidente cerebrovascular (ACV) u otro problema vascular. Los estudios han mostrado que cuanto mayor sea el nivel de HDL, menor es el riesgo de sufrir cardiopatía coronaria, por esto se lo llama colesterol “bueno”. La función del HDL es llevar el colesterol desde y por los vasos sanguíneos hasta el hígado, donde es descompuesto y eliminado a través de la bilis .
Un nivel de HDL de 60 mg/dL o superior ayuda a proteger contra la cardiopatía isquémica.

La Lipoproteína de baja densidad (LDL) o “colesterol malo” es una lipoproteína que transporta el colesterol desde el hígado al resto del cuerpo, para que sea utilizado por distintas células. Debido a que LDL transporta el colesterol también a las arterias, un nivel alto de LDL está asociado con aterosclerosis, infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Por esto le llaman “colesterol malo”, esta clasificación entre colesterol bueno o malo no es adecuada por qué el LDL cumple una importante función en el organismo. Sin embargo, su exceso si puede ser dañino.

El LDL se forma cuando las lipoproteínas de muy baja densidad pierden los triglicéridos (el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química, su valor normal en sangre es de aproximadamente 150 mg/dL) y se hacen más pequeñas y más densas, conteniendo altas proporciones de colesterol.

La American Heart Association proporciona un conjunto de guías para bajar el nivel de LDL y el riesgo de cardiopatía isquémica.

Menos de 100 mg/dL lo ideal.

Colesterol LDL óptimo, correspondiente a un nivel reducido de riesgo para cardiopatía isquémica 100 a 129 mg/dL

Nivel próximo al óptimo de LDL: 130 a 159 mg/dL

Fronterizo con alto nivel de LDL: 160 a 189 mg/dL

Alto nivel de LDL: 190 mg/dL y superiores,  excesivamente elevado, riesgo incrementado de cardiopatía isquémica.

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS GENERALES PARA LA PREVENCIÓN DE LA ATEROSCLEROSIS

Cada paciente debe ser evaluado individualmente, ya que el tratamiento y la dieta varía de uno a otro, más si hay alteraciones como hipertensión, obesidad, diabetes, antecedentes cardiovasculares y antecedentes familiares de estás enfermedades.

• Si desea hacer algo realmente importante por su salud: NO FUME Free Image Hosting at www.ImageShack.us

• Haga ejercicio físico de forma regular.

• Mantenga una dieta variada, con abundancia de cereales, verduras y frutas.

• Reduzca el sobrepeso con una dieta baja en calorías.

• Disminuya el consumo de carnes rojas, huevos (máximo 2 ó 3 por semana), leche entera y derivados (helados, nata, mantequilla, yogures enteros, quesos grasos,…). Image Hosted by ImageShack.us

• Consuma preferentemente aceite de oliva o de CANOLA y evite los aceites de coco y palma, presentes frecuentemente en productos de bollería, fritos y precocinados.

• Introduzca en su dieta frecuentemente los pescados blancos y en especial los azules (sardina, trucha, atún, caballa, salmón,…).

• Evite el consumo de alcohol.

• Frecuencia recomendada de carnes y aves: carnes rojas, un día por semana; pollo, pavo sin piel o conejo, dos o tres días por semana. Cantidad recomendada: una sola vez al día, no más de 250 gramos.

• Cocinado: cocine con poco aceite (Canola, oliva, girasol o maíz). Evite en lo posible los fritangas y guisos, coma preferiblemente a la plancha o a la brasa. Retire la grasa de la carne antes de cocinarla.

• Condimentos: utilice todo tipo de condimentos. SAL LO MENOS POSIBLE.

• Alcohol: es aceptable en los adultos hasta una a dos copas de vino al día. Es desaconsejable en pacientes con obesidad, embarazadas y pacientes con hipertrigliceridemia.

Dr. MIGUEL OSÍO SANDOVAL

“Más de un refresco al día, se asocia

con mayor riesgo de enfermedad cardiaca”

Por considerarlo de mucho interés, SOBRE TODO DESDE EL PUNTO DE VISTA PREVENTIVO, retransmito los resultados de esta investigación publicada en la revista “Circulation”.

Beber más de una bebida carbonatada  o gaseosa al día, independientemente de si son azucaradas o bajas en calorías, se asocia con un incremento de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.

Así lo afirman investigadores del estudio Framingham, que publican sus conclusiones en el último número de la revista Circulation.
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DM. NUEVA YORK
24/07/2007

“Nos ha sorprendido que diera igual si la soda era azucarada o no”, afirma Ramachandran Vasan , uno de los autores del análisis y profesor de Medicina de la Universidad de Boston, en Estados Unidos. “En las personas que beben una o más debidas carbonatadas al día se ha observado un incremento en el riesgo de desarrollar síndrome metabólico de un 48 por ciento”.

Estudio previos ya habían observado un vínculo entre varios factores de riesgo cardiovascular y las bebidas de soda.

“La moderación es la clave”, afirma Ravi Dhingra, autor principal de la investigación y profesor de Medicina en la Universidad de Harvard. “Si bebes más de un refresco al día el riesgo de síndrome metabólico se incrementa”. Los datos son relevantes, más si se consideran las características del estudio Framingham, que se realiza desde hace años entre más de 9.000 personas de mediana edad a las que se observa cada cuatro años.

La línea roja se encuentra en las personas que consumen más de una bebida al día: “No sólo han mostrado una prevalencia de síndrome metabólico superior, sino también un 31 por ciento de posibilidades de tener un índice de masa corporal superior a 30, y un 32 por ciento de presentar unos niveles más bajos de colesterol HDL que el resto”.

Dr. Miguel Osío Sandoval

                                     ENDORFINAS Y EJERCICIO, ¿MITO O REALIDAD?

El ejercicio estimula el desarrollo de los músculos, así como el buen funcionamiento de aparatos y sistemas del organismo, incluido el cerebro, este último recibe una adecuada oxigenación y un mejor flujo sanguíneo, lo que se a su vez genera un estado físico y psicológico que permite, facilita y estimula el desarrollo de la inteligencia. Free Image Hosting at www.ImageShack.us
El ejercicio mejora los sistemas: respiratorios, musculares, cardiovasculares, nervioso, óseo y linfático, como consecuencia aumenta la capacidad vital de los pulmones y la ventilación, lo que hace que se eleve el nivel de oxigeno en la sangre y disminuya los gases nocivos por ser mayor el ritmo cardiovascular, con el ejercicio el corazón bombea sangre a un ritmo de un 25% más cada minuto, lo que aumentan las cantidades de nutrientes y oxigeno que fluyen al cerebro, cuando el ejercicio se realiza con constancia se incrementa el número de vasos capilares lo que a su vez ayuda a que llegue una mayor cantidad de nutrientes al núcleo del sistema nervioso.

Por otro parte el ejercicio es un excelente catártico, ayuda a reducir el estrés cotidiano traduciéndose esto en una mejor actitud, mayor resistencia a la fatiga y mayor capacidad de descanso al dormir.

El ejercicio también estimula la producción de algunos neurotransmisores como la serotonina, además se logra un estado de euforia, gracias a los analgésicos naturales llamados endorfinas, aumentando entre otras cosas la autoestima.

El beneficio para la salud está en función de la duración, la frecuencia y la intensidad del ejercicio, pero cualquier actividad regular, aunque sea solo caminar, ya es beneficiosa, eso si, si por lo mínimo se hace a un ritmo rápido por lo menos 45 minutos.

La mejor medida es alcanzar una frecuencia cardiaca óptima para la edad, cosa que se puede calcular restando de 220, la edad del deportista., es decir, si tienes 50 años, tu frecuencia cardiaca no debe exceder durante el ejercicio de 170 latidos por minuto, a menos que tengas tiempo entrenando y previo a un chequeo cardiovascular. Hay que ir de menos a más y sobretodo mantener la regularidad. Para ello lo mejor es hacer una actividad placentera y que se incorpore de forma espontánea a la rutina diaria. Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Las endorfinas son unas substancias bioquímicas analgésicas, segregadas por el cerebro, que desempeñan un papel esencial en el equilibrio entre el tono vital y la depresión. De ellas depende nuestro estado de ánimo. Son agentes bioeléctricos transmisores de energía vital; lo que vemos, oímos y sentimos es transformado por nuestro cerebro en mensajes que se encargan de crear endorfinas. Según este planteamiento científico, el dolor, el miedo y el placer se gobiernan produciendo endorfinas.”

Las endorfinas cruzan el espacio llamado sinápsis entre las células cerebrales para estimular los receptores de las células Free Image Hosting at www.ImageShack.us vecinas. Básicamente se les encuentra en el cuerpo calloso del cerebro que es el núcleo de la mayor parte de las emociones fuertes como miedo, ira, amor y depresión; y en el tálamo medio que transmite al cerebro los impulsos de dolor que se generan en el cuerpo.

Para estimular las endorfinas se recomienda:
– Hacer cualquier ejercicio en forma adecuada y periódica.
– Tomar algo de café porque a las pocas horas de tomar esta sustancia el nivel de endorfinas sube.
– Mediante el sexo también, se consigue PRODUCIR ENDORFINAS y eliminar el estrés y la depresión
– Reír diariamente y mientras más se pueda, mejor. Free Image Hosting at www.ImageShack.us
-Bailar y cantar.

Un par de investigadores ingleses encontraron algunos de esos opiáceos internos aislándolos en cerebros de cerdos. Los primeros opiáceos internos fueron cadenas de péptidos que recibieron el nombre de encefalinas, del término griego para designar al cerebro.

Posteriormente se encontraron cadenas más grandes de péptidos que resultaron ser 40 veces más poderosas que la encefalina y 100 veces más que la morfina. A éstas y otras sustancias similares que fueron descubiertas posteriormente se les llamó endorfinas, queriendo dar a entender que eran morfinas internas.

Dr. Miguel Osío Sandoval

IMPOTENCIA MASCULINA POR EL CIGARRILLO

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La relación directa entre tabaco con la IMPOTENCIA sexual está claramente establecida desde hace años. Pese a que tiende a creerse lo contrario, no se trata en absoluto de una EXAGERACIÓN sino de la constatación cada vez más precisa de los efectos de algunas de las sustancias inhaladas tras la combustión de un cigarrillo sobre el sistema vascular del pene. Según revelan múltiples estudios, entre las causas más frecuentes de impotencia masculina, se encuentran la diabetes, algunos fármacos y el tabaco, además de depresión, ansiedad o una baja autoestima.
El contenido de los cigarrillos afecta el sistema vascular del pene y causa una notable alteración sobre el sistema nervioso central. Un estudio realizado en la Universidad de Florencia, publicado recientemente en la revista International Journal of Impotence Research, corrobora estos hallazgos y aporta nuevos datos al respecto. El trabajo analiza un grupo de 1.150 hombres fumadores a los que se sometió a un detallado cuestionario psicológico y a diversos parámetros bioquímicos. En cuanto a su relación con la actividad sexual, este estudio revela una influencia negativa, similar a la producida por el alcohol o las drogas que provocan impotencia y esterilidad.

ALERTA MUNDIAL

“LOS GOBIERNOS QUE NO LEGISLEN CONTRA EL CIGARRILLO SON COMPLICES DE ASESINATO”

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EL 31 DE MAYO ES EL DÍA MUNDIAL SIN TABACO, este día fue instituido por la Asamblea de la Organización Mundial de la Salud para CONCIENTIZAR a los fumadores de todo el mundo a que se abstengan de fumar, ya que el cigarro es una de las drogas más nocivas y peligrosas que existen en el mundo, causando la muerte de millones de personas y la enfermedad pulmonar en millones de niños fumadores pasivos.

Dr. Miguel Osío Sandoval

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